MOLA YERLERİNDE ÇAYLAR ŞİRKETTEN OLSUN İSTİYORUZ
Zamanında bir arkadaşım anlatmıştı, ben de sizlerle paylaşmak istiyorum:
Yazar: Dr. Meryem ÇILDIR.
elif_meryem88@hotmail.com -
Artık değişen tüm değerlerimiz gibi çay ikramları da, bu ikramların getirdiği mutluluk anlayışı da değişti. İnsanlar bir çıkarı yoksa çay ikram etmez hale geldi… Çay ikramı dahi "Kaz gelecek yerden tavuk esirgenmez" anlayışına dönüşmüş durumda. Ya da Alman usulü “Çay içelim, herkes kendi ödesin” sistemini yaşıyoruz. Şehirler arası otobüslerde muavin, 20 dakika molanın dışında artık hiçbir şey söylemez oldu... Artık şehirler arası otobüs yolculuğundaki o çay ikramının heyecanı ve mutluluğu, ne yazık ki tarih oldu... Otobüste verilen yarım suyun içine sallama çay ise hiçbir zaman molada ikram edilen “şirketten” çayın yerini asla tutamaz ve dolduramaz. Hatta mola yerinde bir küçük cam bardak çayın fiyatı 10 lira ile 15 lira arasında değişiyor. Toplumda her şey zamanla gelişip değişebilir. Fakat toplum olarak eski mutluluklarımızı da koruyarak hiç değiştirmeden yeni nesile aktarmayı bilmemiz çok önemli. Bunlardan biri de tabii ki Türk usulü demleme çay ikramlarımız… “Çay” diyerek geçmeyin, çünkü çay dostluktur, arkadaşlıktır... Çay, misafire sunulan en içten ikramdır, mutluluktur... Bir küçük cam bardak çay 10-15 lira olursa ne dostluk kalır, ne arkadaşlık; ne ikram kalır, ne mutluluk... İnsanımız çaya gelen bu %66 zam ile biraz daha yalnızmış gibi hissediyor, biraz daha mutsuzlaşıyor... Gelen son zamlar ile çay demini... İnsanımız da mutluluklarını, dostluklarını ve arkadaşlıklarını biraz daha kaybetmiş oluyor. Köşe yazarı olarak buradan gazeteme ilan veriyorum: Çayımın kaybolan mutluluğunu bulan olursa lütfen kullanmasın, hükümsüzdür. “Yazsam, okusam, okusam, yazsam, biri devamlı çay verse bana.” (Ömer Lütfi METE) Dr. Meryem ÇILDIR
